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      行業新聞

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      “蠔吃文化”
      時間:2022-03-07點擊數:載入中...

        生蠔是屬于一款健康美食, 大家知道生蠔的功效與作用嗎, 可以看看文章對于生蠔的詳細介紹, 生蠔的做法比較多, 多吃生蠔可以更好的改善我們的身體素質, 并且生蠔還可以補充我們身體需要的營養成分, 我們可以經常吃生蠔這款美食。下面就隨小編一起來看看生蠔的正確吃法有哪些吧!

      生蠔
        做法一:生吃
        步驟:備好了生蠔、檸檬還有芥末三種食材, 將生蠔直接先撬開了洗好了, 將檸檬直接切瓣, 滴在生蠔上面, 再沾點芥末直接生吃即可。
        做法二:爆炒生蠔
        步驟:先備好了生蠔還有芹菜以及鹽等材料, 將生蠔直接處理了剝出肉下水洗好了, 將其放入開水中燙煮后撈出。將芹菜直接切段備用。鍋中加油直接燒熱了, 將芹菜下鍋翻炒, 再將生蠔下鍋爆炒, 加入鹽即可。
        做法三:粉絲清蒸生蠔
        步驟:先備好生蠔、粉絲還有生老抽以及蔥姜蒜跟鹽, 再備上蠔油和鹽。先把蔥姜蒜處理后備用, 將生蠔直接處理后下鍋燒煮, 加入生姜燙煮后撈出。粉絲直接浸泡在水中。然后鍋中加油直接將姜蒜下鍋爆香了, 加點生老抽, 鹽還有水翻炒后撈出備用。備好碗放入粉絲, 將生蠔擺在上面開始隔水蒸煮, 蒸煮20分鐘后將炒好的蒜蓉淋上去再煮上10分鐘即可。
        做法四:炭烤生蠔
        步驟:備好生蠔、醬汁還有蔥姜等材料即可, 將生蠔直接沖洗干凈了, 將蔥姜放在上面, 直接開始燒烤, 途中將醬汁淋上去, 等到烤熟后即可。
      本期推薦【沙井蠔罐頭】沙井蠔個大肉嫩,蠔肚極薄,有“沙井蠔,玻璃肚”之說。沙井蠔罐頭以沙井蠔為原料,經過人工嚴格挑選、清洗;高溫、高壓科學滅菌;真空密封,無菌室里罐裝。沙井蠔罐頭的生產集傳統和科學的制作工藝,不含任何添加劑,質量穩定、名聲在外,成為現代人時尚的追求。

      • 食用貝類的風險提示

        沿海的貝類因赤潮蓄積毒性, 曾發生食用后導致的消費者中毒事件。為避免此類情況再次發生, 特提醒消費者關注以下食用貝類風險。

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        UPDATE:2022.04.02MORE >
      • 你知道什么時候吃貝類可能中毒嗎?

        怎樣辨別有毒貝類?有毒貝類在外貌、氣味及味道上與沒有受污染貝類并無分別,靠外觀或氣味都無法辨別貝類是否有毒。

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        UPDATE:2022.04.02MORE >
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